Recette de curry de poulet exotique, rapide et facile 10 minutes

Peut-être qu’à un moment donné, on a essayé le curry parce que c’est l’âme de la cuisine indienne et c’est exotique.Pourtant, si on finit par l’inclure dans nos livres de recettes, même s’il ne s’agit pas d’une préparation fidèle aux traditions desdits plats, c’est parce qu’on Permet de préparer de délicieux repas en très peu de tempsPar exemple, une recette de curry de poulet d’un expert en 10 minutes Directement aux papilles, avec lui, nous avons un plat complet et délicieux prêt en un rien de temps. Plus important encore, si nous devons couper le poulet en petits morceaux et mettre le produit à température ambiante avant de commencer la cuisson.

La première chose pour être rapide et efficace en cuisine, c’est Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuissonCouper le poulet en petits morceaux. Ciselez les échalotes (utilisez des oignons hachés surgelés, on gagnera encore plus de temps), faites de même, mais très finement, avec les gousses d’ail, le gingembre et les piments (sans les graines).

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Faites chauffer un peu d’huile dans une sauteuse ou une sauteuse et faites-y revenir les échalotes pendant deux minutes. Ajouter l’ail, le gingembre et le piment, remuer quelques fois et ajouter les tomates.Au bout d’une minute, ajouter toutes les épices On remue bien.

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Ajouter le poulet, assaisonner et mélanger. Cuire à feu vif pendant quelques minutes. jusqu’à ce qu’il soit doréCouvrir de lait ou de crème de coco et réduire légèrement. Enfin, nous servons avec du persil frais haché ou de la coriandre.

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Photo de couverture | Pas d’éclaboussures