C’est la recette la plus facile à partager en famille et à surprendre tous les convives (même vous-même).

D’abord, nous épluchons les oignons, les coupons en deux et les coupons en rondelles (aussi fines que possible). De plus, nous allons râper du fromage. Ces deux ingrédients sont réservés pour une utilisation ultérieure.

Dans un grand récipient profond, nous combinerons de l’eau, de l’huile et de la bière. De plus, nous ajouterons une pincée de sel et ajouterons lentement la farine. Bien qu’on puisse remuer le mélange avec une cuillère dans un premier temps, on pétrira le mélange plus tard sur un plan de travail propre pour obtenir une pâte ferme et homogène.

Recette facile Fromage aux herbes et oignons au cola 02

On pose la pâte sur une plaque de four, on l’étale sur la base pour qu’elle soit très fine – on formera les bords – selon le contour. Nous allons le recouvrir de fromage à la crème et mettre toutes les tranches d’oignon sur le dessus. On assaisonnera, on saupoudrera d’herbes (c’est au goût de chacun, mais on peut choisir origan, thym et/ou romarin), on saupoudrera de fromage râpé et d’eau, et on saupoudrera d’une pincée d’extra cru Extra vierge huile d’olive huile d’olive.

Recette facile de fromage aux herbes et oignons au cola 03

Préchauffez le four à 200ºC, haut et bas, et nous ferons cuire la coca pendant environ 30-35 minutes dans la partie la plus basse du four (ou jusqu’à ce que nous voyions les bords de la pâte commencer à dorer). Nous serons prêts à déguster ce délicieux repas en un rien de temps.

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