Neuf desserts rapides pour accueillir l’arrivée du beau temps

Après Pâques, notre prochain objectif est les vacances d’été. Alors que le printemps ne fait que commencer, il existe de nombreux endroits où nous profiterons de la chaleur pendant quelques jours, et les desserts frais sont toujours un attrait. Bien sûr, c’est encore mieux si c’est simple et rapide à faire. Nous mettons de côté les gâteaux les plus forts à ce stade (bien que les gâteaux aux fruits soient toujours en tête de liste) car ils peuvent être un peu denses. En retour, On a laissé place au sorbet, aux glaces, à la mousse et même aux tartes aux toppings estivaux comme le citron vertPour faire un grand dessert, il n’est pas nécessaire d’être un Carme Ruscalla, et les recettes suivantes le prouvent.

Glace aux fruits rouges et yaourt sans frigo

Le procédé est très simple, dans le robot de cuisine (un Thermomix peut être utilisé, mais n’importe quel autre robot ou blender puissant fera l’affaire), on combine des fruits rouges surgelés, des bananes (pelées et hachées avant), du son d’avoine (ou du pain de blé entier) , si vous en avez déjà chez vous) et des feuilles de menthe fraîche (bien lavées) jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène sans bosses.

Ensuite, ajoutez le yaourt nature sucré et le miel au mélange et mélangez à nouveau jusqu’à ce que tout soit homogène. La première option est de le servir maintenant, bien que nous puissions également diviser le mélange dans des bacs à glaçons et le congeler à nouveau pour l’écraser lorsque nous décidons de le servir dans la quantité souhaitée.

Pour accompagner, nous pouvons l’avoir sur un cône ou en sandwich entre des crêpes à la crème glacée. Une bouchée fera tomber petits et grands amoureux.

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Crème de gâteau au fromage au yogourt et aux mûres

Le gâteau au fromage peut être mangé de manière illimitée, et l’une des options les plus surprenantes est ce gâteau au fromage crémeux au yaourt et aux mûres. Une recette rapide, délicieuse et originale Cela nous permettra de bien performer devant les invités les plus sélects.

Mousse rapide aux pêches

Les desserts aux fruits sont un classique de la saison chaude, et cette mousse est l’accord parfait Préparer un délicieux dessert quand on n’a pas le temps en cuisineOn peut le préparer jusqu’à une heure avant de le servir, mais il vaut mieux ne pas le laisser trop longtemps pour conserver sa texture », comme on le lit dans Directo al Paladar.

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1 tasse de fromage à la crème fouetté et de fromage mascarpone avec fraises et matcha

Si vous voulez laisser sans voix les papilles les plus raffinées, ces petites coupelles de cream cheese frais et mascarpone aux fraises et au matcha sont exactement ce qu’il vous faut. C’est un dessert rapide et facile, frais et très appétissant, qui ne nécessite ni encadrement, ni battement, ni l’utilisation de gélatine d’aucune sorte.En moins d’une heure, vous avez un dessert digne des meilleurs restaurants prêt.

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Purée de yogourt crémeuse à la mangue et au citron vert

Dans le monde des desserts légers, il y a aussi une place pour cette purée crémeuse de mangue et citron vert au yogourt. Selon les experts du Directo al Paladar, le dessert est « léger, rafraîchissant, vite préparé, Aucun four requis, polyvalent et fabriqué avec des ingrédients faciles à trouver et peu coûteux« .

Semifreddo cerise, myrtille et yogourt

Il existe des milliers de variantes de crème glacée, dont l’une est le semifreddos. Ce demi-fredo aux cerises, bleuets et yogourt est rapide à faire, Pas besoin de sorbetière, parfait pour profiter des fruits de saison de l’étéSi vous ne pouvez pas attendre pour le faire, vous pouvez le faire avec des fruits surgelés ou d’autres variétés.

Tarte au fromage à la crème et citron vert

Le look à lui seul vaut la peine de passer du temps à faire ces tartes au citron vert et au fromage à la crème pendant le week-end.Dans Directo al Paladar, ils précisent qu' »ils sont traditionnels Tarte au citron vert Amérique du Nord, mais sans œufs dans ses ingrédients et avec l’ajout de fromage à la crème comme substitut ». Aussi, Ils ne nécessitent pas de four lors de la préparation.

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Glace crémeuse à la vanille sans sorbetière

La glace à la vanille est un classique que l’on peut aussi faire à la maison.Cette recette de crème glacée à la vanille crémeuse sans sorbetière est Le point culminant parfait d’un repas copieux, ou le compagnon idéal pour un après-midi de films et de canapé.

Cuillère à glace, cuillère à glace en acier inoxydable, cuillère à pâte, cuillère à muffins, comprend 3 tailles : petite (4 cm), moyenne (5 cm), grande (6 cm), idéale pour la crème glacée et les fruits.

Sucettes glacées au yogourt grec et aux framboises

Enfin un dessert typique de l’été, mais qu’on peut déjà adopter les jours les plus chauds.Ces sucettes glacées au yogourt grec et aux framboises sont Ils peuvent être appréciés à tout moment et sont sainscar ils n’ont presque pas plus d’ingrédients que du yogourt naturel crémeux et des framboises.

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Photos | Droit aux papilles